เลือกบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่แบบไหนดี ระหว่าง “บุฟเฟต์” หรือ “โต๊ะจีน” ?

เลือกใช้บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ไหนดี ระหว่าง “บุฟเฟต์” หรือ “โต๊ะจีน” ?

ถ้าคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่กำลังลังเล ว่าจะใช้บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่แบบไหนดี ระหว่าง “โต๊ะจีน” และ “บุฟเฟต์” ในบทความนี้ เติมบุญ จะมานำเสนอเรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับการจัดเลี้ยงทั้ง 2 รูปแบบ เพื่อช่วยให้คุณสามารถตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ว่าจะเลือกจัดเลี้ยงในรูปแบบไหนดี เพราะนอกจากเรื่องของความต้องการของเจ้าภาพ ยังมีรายละเอียดอีกหลายอย่าง ที่จะต้องนำมาประกอบการตัดสินใจ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ไปชมเนื้อหาดี ๆ จากเราได้เล

“บุฟเฟต์ ” และ “ โต๊ะจีน ” บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่แต่ละรูปแบบต่างกันอย่างไร ?

เติมบุญ เป็นหนึ่งในผู้ให้บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ซึ่งให้บริการมาอย่างยาวนาน ยืนหนึ่งเรื่องของการให้บริการจัดเลี้ยงในโซนชลบุรี ระยอง และ พื้นที่ใกล้เคียง เนื่องจากเราสามารถให้บริการจัดเลี้ยงได้ทั้ง บุฟเฟต์ และ โต๊ะจีน จึงสามารถช่วยให้คำตอบกับคุณได้ ว่าเลือกแบบไหนถึงจะเหมาะกับความต้องการได้มากที่สุด เริ่มต้นที่รู้จักกับจุดเด่นของการจัดเลี้ยงทั้ง 2 รูปแบบกันเสียก่อน

จัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน

การจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนอาหารเสิร์ฟเป็นคอร์สทีละจาน ต้องเริ่มต้นเสิร์ฟพร้อมกันทีเดียว โดยเมนูจะค่อนข้างเป็นแพทเทิร์นเหมือน ๆ กันคือ ออร์เดิร์ฟ ต้ม ผัด เมนูปลา ข้าว ของหวาน เป็นต้น แขกจะต้องนั่งทานอาหารร่วมโต๊ะเดียวกันในจำนวนประมาณ 8 ถึง 10 คน จึงเหมาะกับงานที่มีแขกที่มาเป็นครอบครัวใหญ่รู้จักมักค่ากันเป็นอย่างดี

จัดเลี้ยงแบบบุฟเฟต์

ในการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟต์ ก็จะมีอาหารเรียงรายเอาไว้ให้แขกได้เลือกตักตามที่ชอบ เมื่อเทียบกับโต๊ะจีนแล้วถือว่ามีราคาที่แพงกว่าเล็กน้อย แต่ค่อนข้างยืดหยุ่นได้มากกว่า เมนูอาหารมีความหลากหลายมากกว่า เหมาะกับงานรื่นเริงที่แขกภายในงานอาจไม่ได้มาร่วมกันแบบครอบครัวใหญ่

ปัจจัยที่ใช้สำหรับการตัดสินใจ ว่าคุณควรเลือกรูปแบบการจัดเลี้ยงรูปแบบไหนดี

ตัดสินใจจากแขกภายในงาน

หากเป็นงานที่มีแขกเป็นผู้ใหญ่มาร่วมงานจำนวนมาก ควรเลือกแบบโต๊ะจีนจะเหมาะสมกว่า เพราะไม่จำเป็นต้องเดินตักอาหารด้วยตนเอง แต่ถ้าเป็นกลุ่มเพื่อนคนสนิทเป็นหลัก แบบบุฟเฟต์จะค่อนข้างเหมาะสมมากกว่า รวมถึงความสัมพันธ์ของแขกแต่ละคน ในกรณีที่เป็นแขกที่มากับครอบครัว จะเหมาะกับโต๊ะจีน เพราะคงไม่มีใครอยากนั่งทานอาหารกับคนไม่รู้จักอย่างแน่นอน

รูปแบบเมนูอาหารที่ต้องการเสิร์ฟภายในงาน

เมื่อเรากำลังกล่าวถึงรูปแบบการบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเลยก็จะเป็นในส่วนของ “เมนูอาหาร” ถึงชื่อจะบอกว่าโต๊ะจีน แต่ใช่ว่าจะมีแต่อาหารจีนเสิร์ฟอย่างเดียวเสมอไป ความแตกต่างระหว่างโต๊ะจีนกับบุฟเฟต์ จะเป็นในส่วนของรูปแบบการเสิร์ฟมากกว่า ถ้าเป็นโต๊ะจีนจะเสิร์ฟแบบคอร์สพร้อม ๆ กันทั้งหมด แต่ถ้าเป็นแบบบุฟเฟต์ จะยืดหยุ่นมากกว่า แขกจะได้เลือกเมนูที่ชอบตามที่ต้องการได้ด้วยตนเอง

พื้นที่ในการจัดงาน

จาก 2 ปัจจัยก่อนหน้านี้จะเห็นได้ว่า เป็นการกล่าวถึงเรื่องของความต้องการที่เจ้าภาพอยากได้เป็นหลัก ส่วนในข้อนี้จะเป็นการกล่าวถึงสิ่งที่เป็นความจำเป็น ซึ่งค่อนข้างปรับเปลี่ยนได้ยากคือเรื่องของ “พื้นที่จัดงาน” เนื่องจากโต๊ะจีนจะต้องมีพื้นที่สำหรับการปรุงอาหารที่หน้างาน ถ้าบริเวณที่จัดงานของคุณไม่มีพื้นที่เพียงพอ จะเป็นกรณีบังคับที่คุณจะต้องเลือกจัดเลี้ยงด้วยรูปแบบบุฟเฟต์ ที่ปรุงอาหารมาจากครัวกลางอย่างเลี่ยงไม่ได้

บทส่งท้าย

ท้ายที่สุดไม่ว่าคุณจะอยากได้รูปแบบบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่แบบ “โต๊ะจีน” หรือ “บุฟเฟต์” เติมบุญ ก็พร้อมมอบบริการที่ดีที่สุดให้กับคุณ และนอกจากบริการทั้ง 2 รูปแบบที่เรากล่าวถึงในบทความนี้ เราก็ยังมีการจัดเลี้ยงแบบอื่น ๆ ให้คุณได้เลือก ทั้งแบบ ค็อกเทล หรือ คอฟฟี่เบรก ที่สำคัญคือทีมงานของเราสามารถจัดการเรื่องงานพิธีมงคลต่าง ๆ ได้อย่างชำนาญ เรียกใช้เราครบจบในที่เดียว สนใจติดต่อได้ที่ LINE : @temboon หรือ โทร 080-5838383 กด 2